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糧油儀器保障糧食質量安全
糧食的質量安全,關係到人類的健康和食品工業的發展,因此加強糧油質量安全檢測,在現代糧油工程中變得越來越重要。為了進一步提升企業與檢測部門的檢測水平,完善檢測監測體係,糧油儀器的應用越來越廣泛。這些專業化的檢測儀器,不僅強化了監測監管,而且有力提升了檢測水平,規範了檢測工作,對於進一步做好糧食質量安全保障工作,提升糧油品質安全起到了重要的作用。
隨著糧食流通市場化改革的不斷深入,糧油檢測的要求也越來越高,在經曆了感官檢驗的粗放化檢驗之後,現代糧油檢測開始越來越趨向於專業化,因此市場對於糧油儀器的需求也越來越高。一般來說,常用的糧油儀器主要有近紅外穀物測定儀、降落數值儀、食味計、粉質儀、拉伸儀、全自動定氮儀、小麥磨粉機、粘度儀、大米外觀儀、高溫爐等,這些專業儀器共同組建了糧油品質檢測室,通過對糧油產品全方位的檢測,有效保證了糧油的質量安全,有力提升了糧油的品質等,確保了糧油工業長久健康發展。
當前,“中國好糧油”行動計劃在各地大力展開,而該計劃的實現所依靠的就是科技支撐。開發優質糧油產品,離不開糧油檢測,糧油儀器所帶來的是檢測技術的革新,而檢測技術的提檔升級,為產業的大力發展帶來了強大動力,提供了有力支撐。在糧食收購、儲存、加工、銷售環節及成品糧、油料、植物油等品質檢驗監測中,利用各種不同的糧油儀器來對糧油產品進行全方位檢測,全麵測評,既確保了糧油質量安全,又可指導產品研發和產業升級,對於糧油產業發展具有重要的意義。
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麵粉白度測量的兩種方法2019-03-29